魚河岸揚げの美味しい食べ方

3life
3life @cook_60270691

シンプルが一番!ビールに合う♪
一番好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
家ではもっぱらシンプルな食べ方がお気に入り。少しカリッと焼けて美味しいです。
大根おろし、生姜のお陰でサッパリと食べられます。

魚河岸揚げの美味しい食べ方

シンプルが一番!ビールに合う♪
一番好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
家ではもっぱらシンプルな食べ方がお気に入り。少しカリッと焼けて美味しいです。
大根おろし、生姜のお陰でサッパリと食べられます。

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材料

2人分
  1. 紀文魚河岸あげ 1袋
  2. ししとう 4個
  3. 大根おろし 適量
  4. 生姜すりおろし 適量
  5. 大葉 1~2枚
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    魚河岸揚げ、シシトウを半分に切る。スペースパン、オーブンなどで焦げ目がつく程度に焼く。

  2. 2

    焼き上がりに大根おろし、生姜、みじん切りにした大葉を載せ、醤油を掛けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

焦げ過ぎない様に。

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3life
3life @cook_60270691
に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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