ホクホク!ぶり大根
スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今ぶりが沢山売っているので作りました(^O^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22645099

スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今ぶりが沢山売っているので作りました(^O^)
スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今ぶりが沢山売っているので作りました(^O^)
スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今ぶりが沢山売っているので作りました(^O^)
スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今ぶりが沢山売っているので作りました(^O^)
大根は適当な厚さで輪切りし、面取りして水から透明になるまで茹でる
別の鍋で沸騰したお湯にぶりのあらを入れ、30秒ほどしたら出し、水気を取る
生姜は薄切りと、針生姜に切る。
★と生姜薄切りを全部入れ煮立ったら大根を入れ約10分、その後ぶりを入れ、いい色合いと味を見ながら、煮る
器に盛り付け、針生姜をのせる。
ぶりのあらは、臭みをよく取るために、事前に塩でもんで洗い、熱湯に少々酒を入れ茹でると、臭みが消えます。
コピーしました!
その他のレシピ
