これで！驚くほどトゥルーンとむけるゆで卵
うんたん♪けんたん @cook_75105209
目から鱗 (◎-◎)
これだけで、トゥルーンと簡単に殻がむけます！
このレシピの生い立ち
旦那さんに教えてもらって、あまりにもトゥルーンとむけたので…♪
既にご存じの方がいらっしゃったら、ごめんなさいですm(__)m
これで！驚くほどトゥルーンとむけるゆで卵
目から鱗 (◎-◎)
これだけで、トゥルーンと簡単に殻がむけます！
このレシピの生い立ち
旦那さんに教えてもらって、あまりにもトゥルーンとむけたので…♪
既にご存じの方がいらっしゃったら、ごめんなさいですm(__)m
作り方
- 1
卵の上にこんな感じでひびを入れます。
-
- 2
水に塩を入れて卵を入れて
いつも通りに茹でましょう。※必ず塩を入れてくださいね♪入れないと穴から出てきます！
- 3
茹でたらすぐに水で冷やし、粗熱がとれたくらいに、卵を一周叩きながらひびを入れます。
-
- 4
最初のひびを入れた辺りから薄皮をむいて、
そこに流水を流しながらむくと… - 5
あらっ！
トゥルーンとむけます♪
コツ・ポイント
※むくときに薄皮の中に水を流しながらむくイメージです♪
※塩を必ず入れてください♪
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