ガーリックシュリンプココナッツライス添え
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
大阪ガスクッキングスクールさんとのコラボメニューです！
このレシピの生い立ち
大阪ガスクッキングスクールさんは、1933年に創設されました。
ココウェルの商品を随所に使った『ココナッツパワーde癒し時間～カラダよろこぶココナッツオイルレシピ』としてレッスンを開催していただきました。お家でも簡単に作っていただけますよ！
ガーリックシュリンプココナッツライス添え
こんにちは、ココウェルです。
大阪ガスクッキングスクールさんとのコラボメニューです！
このレシピの生い立ち
大阪ガスクッキングスクールさんは、1933年に創設されました。
ココウェルの商品を随所に使った『ココナッツパワーde癒し時間～カラダよろこぶココナッツオイルレシピ』としてレッスンを開催していただきました。お家でも簡単に作っていただけますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って発芽玄米を加えて水加減し、約30分浸水してから炊飯する。
- 2
炊き上がったらエキストラバージンココナッツオイルを加えて混ぜる。
- 3
エビは塩をふってもみ、水洗いして水気を取る。
殻の背の部分に切り込みを入れ、背わたを取る。 - 4
○の材料とともに袋に入れてよくもみ込み、しばらく置く。
- 5
フライパンで４．を炒め、エビに火が通ったら取り出す。
- 6
別の鍋に●の材料を入れて炒め、ブイヨンを少しずつ加えて溶きのばす。
- 7
よくかき混ぜながら煮立て、とろみをつけてから生クリームを加えて軽く混ぜ、火を止める。
- 8
キュウリは斜め切り、トマトはくし切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 9
ズッキーニは輪切りにし、プレミアムココナッツオイルで焼いて塩こしょうをふる。
- 10
すべて器に盛り、レモンを添える。
コツ・ポイント
ご飯にココナッツオイルを絡めると、炭水化物の吸収スピードが緩やかになります。
風味も良いので、ぜひお試しください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22645249
