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濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪
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濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪-レシピのメイン写真

濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

トマトと味噌は相性抜群！元気麺です♪
このレシピの生い立ち
隠し味に味噌を使ったトマトのレシピを見たことがあり絶対あうと思いました。

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濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪

ゆるっとmascle
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材料

一人分
  1. サッポロ一番みそラーメン 一袋
  2. トマトまたはトマト系野菜ジュース 1本（２００cc）
  3. トマト １/２個
  4. 豆腐 １/３丁
  5. 大葉 ２～３枚
  6. キャベツやカイワレなど お好みで
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作り方

  1. 1

    今回はこれ
    サッポロ一番味噌ラーメン　ちょっとぴりっとした濃い味わいが魅力です

    • 濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    冷たいトマトジュース（今回はトマト系ミックスを使っています）で粉末の味噌スープを溶きます

    • 濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪作り方2写真
  3. 3

    豆腐は水切りをして角切りに、トマトも同様に　大葉やキャベツは千切りにします

    • 濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪作り方3写真
  4. 4

    指定通り麺を茹でて冷水でしっかりしめます

    • 濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪作り方4写真
  5. 5

    麺。野菜、トマト、豆腐、大葉4の順に載せて出来上がり
    大葉大好きなので多めです

    • 濃厚トマトと豆腐の冷やし味噌ラーメン♪作り方5写真

コツ・ポイント

ジュースは無塩で濃い目のものを使うのがおすすめです

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ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938
2018/07/02 03:26に公開
筋トレ嫌いの筋肉LOVEです　
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