作り方
- 1
キャラクターの元ネタを用意する。紙に印刷しクリアファイルに挟み、ラップをひく。あたためた茶色のチョコペンで輪郭をなぞる。
- 2
茶色のチョコペンが固まったら、色チョコペンか、ホワイトチョコを溶かして食紅で色をつけたものを塗る。冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
ケーキに横から包丁を入れ、二枚に分ける。
いちごを切る。生クリームを泡立てる。 - 4
ケーキの間に生クリームをぬり、いちごを挟む。
表面に生クリームをぬり、基本の台を完成させる。 - 5
写真のような小さな入れ物に市販のクリームを絞り出し、食紅で色をつける。インクをこぼしたような形にスプーンを使ってデコる。
- 6
事前に用意したキャラクターをかざる。
コツ・ポイント
チョコペンにない色は自分で作りましょう。ホワイトチョコをとかして食紅で色をつけます。ホワイトチョコは高温になりすぎると分離してしまうので熱くなりすぎないように湯煎します。
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