作り方
- 1
牛小間にAを絡めておく。
ピーマン、人参は細切りにする。
生姜、ニンニクはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油を少々入れ、牛小間を炒め、お皿に取り出す。
- 3
油を少々足し、生姜、ニンニク、ピーマン、人参を入れ炒める。
- 4
火が通ってきたら、牛小間を戻し、Bで味付けをする。
コツ・ポイント
たけのこを入れても美味しいです。
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