鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れパスタを表示時間どおりに茹でます。

タラの芽は開いたものを袴を取り、水洗いし３センチくらいに切り、１分半～２分茹で水にとり、あく抜き後水気を絞ります。

トマトは８つ割に切りさらに４～５個に細かく切ります。
ハムは半分に切り、５mm幅の千切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを入れ火をつけます（中火）香りが出たら材料を入れ軽く炒めます。

湯切りしたパスタを入れ、茹で汁を入れて混ぜ合わせます。塩とアンチョビソースを入れて炒め合わせたら出来上がりです。