CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きのこと里芋のクロケット
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きのこと里芋のクロケット-レシピのメイン写真

きのこと里芋のクロケット

まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452

フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
きのこと里芋の旨味が詰まったクロケット・レシピです。
このレシピの生い立ち
フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
なんてオシャレな名前!
きのこと里芋を使ってクロケットを作りました。
里芋・エノキタケ・マイタケがお口の中で一緒になって、柔らかくてトロミのある美味しさです。

フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
きのこと里芋の旨味が詰まったクロケット・レシピです。
このレシピの生い立ち
フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
なんてオシャレな名前!
きのこと里芋を使ってクロケットを作りました。
里芋・エノキタケ・マイタケがお口の中で一緒になって、柔らかくてトロミのある美味しさです。

もっと読む

きのこと里芋のクロケット

まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452

フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
きのこと里芋の旨味が詰まったクロケット・レシピです。
このレシピの生い立ち
フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
なんてオシャレな名前!
きのこと里芋を使ってクロケットを作りました。
里芋・エノキタケ・マイタケがお口の中で一緒になって、柔らかくてトロミのある美味しさです。

フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
きのこと里芋の旨味が詰まったクロケット・レシピです。
このレシピの生い立ち
フランスでは、小さな丸い揚げ物を『クロケット』と言います。
なんてオシャレな名前!
きのこと里芋を使ってクロケットを作りました。
里芋・エノキタケ・マイタケがお口の中で一緒になって、柔らかくてトロミのある美味しさです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • エノキタケ 1パック(200g)
  • マイタケ 1パック(100g)
  • 里芋 6個
  • たまご 1個
  • 白コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • 【フライ衣】小麦粉 適量
  • 【フライ衣】溶き卵 適量
  • 【フライ衣】パン粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【事前準備】
    里芋を600Wの電子レンジで10分程加熱する。

  2. 2

    エノキタケ、マイタケをみじん切りにする。

    • きのこと里芋のクロケット作り方2写真
  3. 3

    里芋の皮を剥き、きのこと一緒に混ぜ込みながらマッシャーで潰して、更にたまご、白コショウを加える。

    • きのこと里芋のクロケット作り方3写真
  4. 4

    16等分にして、空気を抜きながら丸めて小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付ける。

    • きのこと里芋のクロケット作り方4写真
  5. 5

    180°Cの油でコンガリ揚げる。

    • きのこと里芋のクロケット作り方5写真
  6. 6

    【材料写真】

    • きのこと里芋のクロケット作り方6写真

コツ・ポイント

繋ぎはたまご1個でOKです☆
≪ケチャップ&ウスターソース≫や≪ケチャップ&マヨネーズ≫等、お好みのソースでめしあがれ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452
2023/01/29 00:51に公開
きのこ料理研究家のまんぼママです。関東きのこの会のサイトでレシピ情報を発信中です。ぜひご覧くださいませ!https://www.kanto-kinoko.com/archive/category/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94味や見た目にこだわって皆さんを楽しくさせる料理を作っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで★カニカマと豆苗のめんつゆ和え
  2. いぶりがっことクリームチーズのポテサラ
  3. 失敗なしの☆超簡単☆チョコバナナ
  4. トマトときゅうりのオイスターサラダ
  5. ハスノ実さんのスパイシーチキン
  1. 焼肉屋さんのサニーレタスサラダ
  2. 餃子の皮でカルツォーネ風☆発酵食品は最高
  3. 豚肩ロース薄切り肉の生姜焼き
  4. バターポン酢大根ステーキ
  5. 基本の☆しっとり濃厚 ガトーショコラ♡
  6. Baked Honey Sesame Chicken
  7. Meat Lasagna
  8. Shehards Pie
  9. Chicken & dumplings
  10. Winter Spice Cake
  1. 米粉とキャロブのチョコマフィン
  2. BELTサンド2
  3. ★醤油は最後★鶏肉とごぼうの炒め煮
  4. 栄養満点◎鮭のハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652229
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close