中華くらげ使った中華風もやしサラダ

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

市販の中華くらげを使っちょっと豪華なもやしサラダ。茹でて切るだけ和えるだけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 人参 1/3本
  3. もやし 1袋
  4. ハム 3枚
  5. 中華くらげ 1/2パック
  6. 調味料
  7. 牡蠣しょうゆ(あれば)↓ 大さじ1.5
  8.    なければ麺つゆ
  9. ごま 大さじ1/2
  10. *顆粒鶏がら 大さじ1
  11. *こしょう お好みで
  12. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを細く切って塩揉みする。
    人参とハムも細く切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら小さじ1の塩を入れ、1の人参、もやしを入れ1〜2分ゆでる。

  3. 3

    ザルに移し水気をきっておく。
    1のきゅうりは洗って水気をきる。

  4. 4

    ボールに調味料を混ぜて、きゅうり、2のもやしと人参、切っておいたハム、中華くらげを入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

とくにないです。簡単につくれます。

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レシピ作者

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に公開
夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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