マスカルポーネのフィンガーフード
タカナシ乳業 @cook_45449844
3種類の簡単フィンガーフードにマスカルポーネを合わせた前菜メニューです。
見て楽しめるかわいい一口サイズのオードブル☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
マスカルポーネのフィンガーフード
3種類の簡単フィンガーフードにマスカルポーネを合わせた前菜メニューです。
見て楽しめるかわいい一口サイズのオードブル☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
作り方
- 1
｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
【A】1. ズッキーニをピーラーでリボン状にカットし、スモークサーモン切り落としを巻きます。
- 3
2. マスカルポーネをのせ、レモン果汁を上から絞り、ブラックペッパーをふります。
- 4
【B】ゆで卵を作り、半分にカットし、ピクルスとマスカルポーネをのせ、塩をふり、ピンクペッパーを散らします。
- 5
【C】苺を皿に盛り、マスカルポーネを添え、バルサミコ酢、塩をふり、イタリアンパセリを添えます。
コツ・ポイント
スモークサーモンやピクルスは、塩味がしっかりとしたタイプのものがお勧めです。
「タカナシ 北海道マスカルポーネ」
北海道根釧地区の生乳を使用。やさしい乳の風味と豊かなコク☆組織がなめらかでコシがあり、他の素材とあわせやすく様々な用途に◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653652
