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ビーツのビシソワーズ
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ビーツのビシソワーズ-レシピのメイン写真

ビーツのビシソワーズ

ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820

ビーツの下処理の時短を考えて…
このレシピの生い立ち
女子からでピンクの料理作りたくて

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 3センチ
  • ビーツ 1個
  • ベーコン １袋
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 50ml
  • 生クリーム 飾り用適量
  • エディブルフラワー 適量
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作り方

  1. 1

    ビーツは皮を剥いて2日前に丸ごと冷凍して置きます。レンジで解答してFPで細かくする

  2. 2

    他の具材も同じよう細かくする

  3. 3

    鍋に水200mlと具材とコンソメ1つ入れて柔らかくなるまで火を入れる

  4. 4

    荒熱取れたらミキサーで滑らかにして冷やす

  5. 5

    牛乳混ぜて器に入れてエディブルフラワーを飾る

コツ・ポイント

ミキサーは冷めてから回す

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ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820
2020/03/25 23:40に公開
「匠工房プレゼンツＫＩＭＩの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんなで作りあげるサークルです。元気なママをもっと元気に(๑>◡<๑)そんな思いを持って人と人の繋がりを食を通して作っています
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ ビーツ にんじん ベーコン じゃがいも 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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