超簡単☆鯖缶でアヒージョ
つやもん☆ @cook_62910999
鯖の水煮缶は汁ごと使います。材料は鍋に入れて火にかけるだけ！
このレシピの生い立ち
鯖缶の水煮缶をまとめ買いしました。色々アレンジ中です！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは硬めに下ゆでをする。私はレンジで時短。
- 2
にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。
しいたけはトマトやブロッコリーの大きさに合わせて切る。 - 3
小さなフライパンにオリーブを少し、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。
- 4
フツフツしてきたら、材料を入れる。鯖缶は汁ごと入れる。
- 5
ひたひたになるくらいオリーブオイルを入れ、弱火で焼く５分煮る。
- 6
ソースはとっても美味しいのでバケットやパスタに絡めて食べます。
コツ・ポイント
オリーブオイルは量をしっかり使ってください。なので、ソースはバケットをにつけたり、茹でたパスタに絡めて食べると一食のメニューになります。
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