ちゃんぽん麺でピリ辛ジャージャー麺風✨
ynh1106s @cook_40224355
簡単に出来るジャージャー麺風のレシピです✨
甘辛くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺が余っていて
ちゃんぽん作るのは面倒だし、
豚ミンチも使わないといけなかったので
適当にジャージャー麺ってこんな感じ？とか思いながら
作ったら意外と美味しかったので(*´∀`)笑
ちゃんぽん麺でピリ辛ジャージャー麺風✨
簡単に出来るジャージャー麺風のレシピです✨
甘辛くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺が余っていて
ちゃんぽん作るのは面倒だし、
豚ミンチも使わないといけなかったので
適当にジャージャー麺ってこんな感じ？とか思いながら
作ったら意外と美味しかったので(*´∀`)笑
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
油を熱したフライパンで
よく炒める。 - 2
玉ねぎに火が通ったら
豚肉を加える。
ポロポロパラパラになるまで
しっかり炒める。 - 3
ここでちゃんぽん麺を投入して
お水少しとお酒を入れて
ほぐしていく。 - 4
ほぐれたら豆板醤、コチュジャン
を加えてよく混ぜて
好みの辛さになったら
出来あがり✨
コツ・ポイント
特にはありませんが、水を加えて麺をほぐしたあと
早めにコチュジャン等入れた方が
麺が水分を吸いすぎてベチャッとしなくて
いいかもしれません✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19546303
