余り野菜で朝はチャンポン→夜は丼へ

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クックOCHQAQ☆ @cook_40427747

17時以降は家事をなるべくしないほうが若さにつながると聞いたので楽をしようと思った
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 生姜 ひとかけ
  2. 600ml
  3. 2玉
  4. ゴマ 少々
  5. 片栗粉と水 適当
  6. チャンポンのたれ 1つ
  7. お好みの野菜 1つ
  8. 牛脂(なければサラダ油) 1つ(適量)
  9. 豚肉 2枚

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を3〜4種類切る
    豚肉、生姜入れると旨い

  2. 2

    炒める。油は牛脂を使ってます。冷凍して常備。

  3. 3

    水600ml入れて少し煮る→たれを入れる。

  4. 4

    麺入れて煮る。仕上げにゴマ油たらす。

  5. 5

    チャンポン麺は完成。
    器に盛り付ける。
    その際に汁と具材を1/3くらいフライパンに残しておく

  6. 6

    残りを煮立たせて片栗粉と水でトロミをつける

  7. 7

    夜はこれをご飯にかけて食べる

コツ・ポイント

とにかく簡単に!

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