かんたん!さっぱり煮るだけ冷凍塩サバ
サトキッチン3 @cook_40332973
いつもの冷凍塩サバを焼くよりに簡単に美味しくなります
このレシピの生い立ち
焼いたら小さくなる塩サバは煮ることによりふっくらさっぱり食べやすいです
かんたん!さっぱり煮るだけ冷凍塩サバ
いつもの冷凍塩サバを焼くよりに簡単に美味しくなります
このレシピの生い立ち
焼いたら小さくなる塩サバは煮ることによりふっくらさっぱり食べやすいです
作り方
- 1
フライパンに水をいれて中火にかけて沸騰したら、料理酒大さじ2.しょうがチューブを入れる
-
- 2
凍ったままの塩サバをフライパンにいれて片面６分ひっくり返して６分にる
気になる人はういてくるアクをとる
フタはしない -
- 3
フライパンから取り出して、キッチンペイパーで水分をふきとる
身が崩れやすいので丁寧に扱う -
- 4
大根おろしをかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
焼くより油が取れてさっぱり食べれます
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