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いもじくと厚揚げの煮物
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いもじくと厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

いもじくと厚揚げの煮物

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

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材料

4人分
  •  さつまいもの軸(5㎝長さ) 1袋
  •  厚揚げ(1㎝厚さ) 1枚
  •  はんぺん(5㎜幅) 2枚
  • 〇だし 300cc
  • 〇みりん、しょうゆ、きび砂糖 各大さじ1
  •  ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、さつまいもの軸
    を炒める。

  2. 2

    色よくなったら〇を加え厚揚げ、はんぺんを
    被せるように置いて、ホイルで落し蓋をして
    中火で10分煮る。

コツ・ポイント

はんぺんから塩分が出るので、調味料は少なめにします。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2024/05/24 05:06に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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