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胡瓜とツナのみそ汁
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胡瓜とツナのみそ汁-レシピのメイン写真

胡瓜とツナのみそ汁

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ご飯にかけて「冷や汁ならぬ熱じる」の出来上がり。

このレシピの生い立ち
単純に作ってみたのですが、結構大当たり、美味しいです。途中でカメラからカードが抜けていて掲載写真が減りました。申し訳ありません。

ご飯にかけて「冷や汁ならぬ熱じる」の出来上がり。

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胡瓜とツナのみそ汁

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ご飯にかけて「冷や汁ならぬ熱じる」の出来上がり。

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単純に作ってみたのですが、結構大当たり、美味しいです。途中でカメラからカードが抜けていて掲載写真が減りました。申し訳ありません。

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単純に作ってみたのですが、結構大当たり、美味しいです。途中でカメラからカードが抜けていて掲載写真が減りました。申し訳ありません。

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材料

  • 胡瓜 1本
  • ツナ缶(オイル漬け) 70g
  • 出汁
  • 水 360㏄
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • 味噌 いつもの味噌位置もの濃ゆさ
  • トッピング
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜はスライスして塩を振り全体に散らして、しばらく置き、絞って水分を抜き、水で塩分を洗い水分をとる

    • 胡瓜とツナのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶の油は半分使用。具材と輪切り唐辛子をだしで加熱し、火を落とし、味噌を溶き入れ

  3. 3

    器に注いで完成です。

    • 胡瓜とツナのみそ汁作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • 胡瓜とツナのみそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯にかけて美味しいです。胡瓜が熱い味噌汁にこんなにマッチすると思いませんでした。豆腐等も加えると、冷や汁ならぬ熱つ汁の完成です。油分や唐辛子があるので温まります。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/06/20 22:53に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ツナ キュウリ 味噌 トウガラシ

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