バター×しょうゆ麹のしいたけステーキ
ごうちゃん♪♪ @cook_40393828
バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品！に役立つレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那のお酒の肴にパパッと時短で美味しく作りたくて。腸活を意識して醤油の代わりに醤油麹を使用しました。ご飯もお酒も進む1品です。
醤油麹の作り方 7454212
バター×しょうゆ麹のしいたけステーキ
バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品！に役立つレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那のお酒の肴にパパッと時短で美味しく作りたくて。腸活を意識して醤油の代わりに醤油麹を使用しました。ご飯もお酒も進む1品です。
醤油麹の作り方 7454212
作り方
- 1
肉厚のしいたけを食べやすい大きさにカットする。切らず、そのままでもOK！
-
- 2
バター(グラスフェッド)をフライパンに入れて、しいたけを焼き目が着くまで焼く。
-
- 3
しょうゆ麹を入れてサッと絡めたら器に盛る。
-
コツ・ポイント
バターは良質なものであれば、多めがオススメです。シンプルに調味料はバターとしょうゆ麹のみ。しょうゆ麹小さじ1で足りない場合はお好みで足してください♪
似たレシピ
-
-
しいたけのステーキ？！バター醤油ソテー しいたけのステーキ？！バター醤油ソテー
しいたけをシンプルにバター醤油でソテー！子供の頃から好きなしいたけの食べ方です♪3/11話題入りさせていただきました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22659771
