するめともち米。

炊飯器でもち米を炊きます。

炊き上がったもち米を餅つき機と化したホームベーカリに移してこね、ある程度こね上がったところで小さく切ったするめを投入。

こね上がったら型に入れて乾燥させます。

ある程度乾燥したら型から取り出します。

乾燥後、小口サイズに切り分けます。

焼いて実食。醤油や海苔がなくてもそのまま美味しく頂けます。

試しに薄く切って油で揚げておかきにしてみましたが、個人的には焼き餅の方が断然美味しいように感じました。