ヘルシーおかず☆鶏胸肉の酢豚風お弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
かんたん酢とケチャップ☆鶏胸肉でヘルシーに酢豚風完成！味付けも簡単！お弁当やメインにも◎！具材を切ったら、お鍋の中で完成
このレシピの生い立ち
胸肉ならたいていヘルシーだと思ってます
ヘルシーおかず☆鶏胸肉の酢豚風お弁当
かんたん酢とケチャップ☆鶏胸肉でヘルシーに酢豚風完成！味付けも簡単！お弁当やメインにも◎！具材を切ったら、お鍋の中で完成
このレシピの生い立ち
胸肉ならたいていヘルシーだと思ってます
作り方
- 1
鶏胸肉は、一口大より少し小さめに、ピーマン、にんじん、玉ねぎは、薄切りに切ります
- 2
切った胸肉を鍋に入れ、塩コショウ強めにふりふり、片栗粉(大さじ2弱)をふりかけ、お箸で混ぜ混ぜします
-
- 3
お肉を端によせ、空いたところに野菜を入れます。
油(大さじ1)を全体に回しかけ、中火に火をつけます -
- 4
片面に焼き目がついたら、全体を混ぜ合わせ、蓋をし火を弱めたら5分ほど蒸し焼きします。5分後、蓋を取りまた全体を混ぜます
- 5
鶏胸肉に火が通るまで炒め、ケチャップ(大さじ2強くらい)、かんたん酢(大さじ2強)を入れ炒め煮します。
味を整えて完成！ -
- 6
おかず
・茹で卵
・人参とピーマンの塩昆布あえ
・ソースカツ
コツ・ポイント
・鶏肉の下味は、しっかり目にする
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