長芋とめかぶの梅肉のせ
みーちゃんマン @cook_40057671
簡単！さっぱり！とろとろねばねばの美味しい一品です。
ちょっとだけ乗せた梅干しがアクセント♪
このレシピの生い立ち
いつもお醤油だけで食べがちでしたが、めんつゆを少し足してみたらまろやかになりました。でもパンチがほしくて梅肉を乗せてみました。
長芋とめかぶの梅肉のせ
簡単！さっぱり！とろとろねばねばの美味しい一品です。
ちょっとだけ乗せた梅干しがアクセント♪
このレシピの生い立ち
いつもお醤油だけで食べがちでしたが、めんつゆを少し足してみたらまろやかになりました。でもパンチがほしくて梅肉を乗せてみました。
作り方
- 1
長芋は細切りにする
- 2
お皿に切った長芋とめかぶひとパックをのせ、めんつゆ小さじ1をふりかける。
- 3
梅干し1/2個分をちぎって上にのせる。
- 4
食べる時にお醤油をひとまわしかける。
コツ・ポイント
めかぶは薄味つきの『朝飯めかぶ』を使いました。
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