レモン香るデーツレーズンヨーグルト

オリエンタルママ @cook_40039321
デーツの甘みとレモンの酸味、レーズンの食感がヨーグルトを更に栄養価高くいただけます。
このレシピの生い立ち
大腸ケアに、ケフィアヨーグルトを作るようになり、更に栄養価高く!と考えた1品です
レモン香るデーツレーズンヨーグルト
デーツの甘みとレモンの酸味、レーズンの食感がヨーグルトを更に栄養価高くいただけます。
このレシピの生い立ち
大腸ケアに、ケフィアヨーグルトを作るようになり、更に栄養価高く!と考えた1品です
作り方
- 1
レモン1個は絞り残り1個は薄切りにして冷凍してから細かく刻む(残りの皮は刻む)冷凍カットすることでまな板に汁がこぼれない
- 2
デーツも細かく刻む
レーズンは適量の湯でふっくら戻し、水分を拭き取る - 3
容器に1.2.レーズンレモン汁を加えてよくよく混ぜ合わせる
◯レモン種は省いておいてくださいね! - 4
冷蔵庫で1日置いてから、
利用する - 5
ヨーグルトにトッピングする
(パン作りなどにも活用)
コツ・ポイント
国産レモン、デーツは種無しの柔らかなものを利用すると良い
レーズンはオイルコーティングしてないものが良いです。
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