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ニラの卵落し煮
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ニラの卵落し煮-レシピのメイン写真

ニラの卵落し煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

10分以内のおかずレシピ
このレシピの生い立ち
簡単に、ニラと油揚げとカニカマと
卵で作りました。
薄味なら、調味料足してね

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ドナルドみち
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材料

  • 油揚げ 1枚
  • ニラ 1わ
  • カニカマ 2本
  • 水 100cc
  • 昆布だし 小さじ二分の一
  • しょうゆ 大さじ半分
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    油揚げは、7ミリ幅の短冊切りにする
    ニラは、3センチ幅に切る
    カニカマは、ほぐしておく

  2. 2

    フライパンに、水と昆布だしを加えて火にかける
    沸騰したら、ニラと油揚げを加える。

  3. 3

    しょうゆを入れて、ひと混ぜしたらくぼみを作り卵を落とす。
    蓋して弱火で白身が固まれば完成

コツ・ポイント

卵は、カップに割り入れてから
落とすと白身が広がらない
黄身の硬さは、お好みでね

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/05/29 13:33に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ 卵 油揚げ カニカマ

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