なんちゃってにんじんしりしり
湊かぁちゃん @cook_40296316
弁当に入れるから濃いめの味付けよ！
保育園の遠足のお弁当に入れたら、完食してくれた！
我歓喜！
このレシピの生い立ち
お弁当の1品にするために！！
母はそれっぽいのを作ってみた！
なんちゃってにんじんしりしり
弁当に入れるから濃いめの味付けよ！
保育園の遠足のお弁当に入れたら、完食してくれた！
我歓喜！
このレシピの生い立ち
お弁当の1品にするために！！
母はそれっぽいのを作ってみた！
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて、スライサーで細切りにする
-
- 2
ボウルに卵を溶いて、塩コショウを2振りしておく
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、①のにんじんを中火で炒める
- 4
色が透き通ってきたら、ツナも加えて炒める(中火)
-
- 5
火を止めて、ほんだし砂糖みりんしょうゆを入れる
再び火をつけて、②の溶き卵を入れて、数十秒触らないで待つ(中火) - 6
卵の縁の色が変わってきたら、ざっくり混ぜる
-
- 7
卵にしっかり火が通るまで炒める
-
- 8
いりごまを加えてサッと混ぜる
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
スライサーでサクッと千切り！
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