かんたん酢で。長芋の漬け物
こじえみ @cojiemi
シャキッとさっぱりおいしい長芋の漬け物です！簡単なのにおいしすぎるので、ぜひ。
このレシピの生い立ち
旅先（鎌倉？）で昔、食べたことがある長芋の漬け物。かんたんにつくれないかな？と作ってみました。
かんたん酢で。長芋の漬け物
シャキッとさっぱりおいしい長芋の漬け物です！簡単なのにおいしすぎるので、ぜひ。
このレシピの生い立ち
旅先（鎌倉？）で昔、食べたことがある長芋の漬け物。かんたんにつくれないかな？と作ってみました。
作り方
- 1
長芋は食べやすく切る。我が家は厚さ1cmの半月切りにしました。
- 2
長芋をきれいな保存容器に入れて、かんたん酢を注ぐ。
-
- 3
冷蔵庫でひと晩くらい寝かせたら、できあがり。
-
- 4
梅干しと一緒に盛るとかわいい♡
-
- 5
めんつゆver.もおいしいです！
レシピID：22602482 -
コツ・ポイント
本当に漬けるだけ^ ^コツなし、失敗しません◎酢に漬けるので、長芋の変色もありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22672095
