わかめと豆腐のみそ汁【ここから栄養士】

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だしからとった、シンプルですが美味しい基本のお味噌汁です!
【1人分】エネルギー:47kcal 食塩相当量:1.1g

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だしからとった、シンプルですが美味しい基本のお味噌汁です!
【1人分】エネルギー:47kcal 食塩相当量:1.1g

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1パック(150g)
  2. 乾燥わかめ 小さじ1
  3. かつお昆布だし 600ml
  4. 減塩味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    木綿豆腐⇒さいの目切り
    乾燥わかめ⇒水戻しする

  2. 2

    鍋にかつお昆布だしを入れて熱し、豆腐、わかめの順に入れて中火で煮る。

  3. 3

    火を止め、味噌を加える。

コツ・ポイント

減塩味噌を使用しましたが、普通の味噌でも大丈夫です!具材はいろいろ変えてアレンジしてみてください。

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