小松菜で栄養たっぷり ふりかけ

ようちゃんの嫁
ようちゃんの嫁 @cook_40166209

今は野菜が高いので安い小松菜で、ご飯のお供に栄養たっぷりのふりかけを作りました。作っておくと、お弁当にもすぐに使えて便利
このレシピの生い立ち
今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(o^∀^o)

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材料

  1. 小松菜 1わ
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま 大さじ1
  4. だしの素 小さじ1
  5. しょう油 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は砂を噛んでいるので茎からはずしたがら良く洗います。

  2. 2

    小松菜を細かく刻んで
    油揚げを縦8等分にして横に細かく刻む

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて
    小松菜、油揚げを入れて10分で位、中火で炒めていきます。

  4. 4

    小松菜の水分を良く飛ばして、だしの素、しょう油で味付けします。ごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

味はお好みでみりん、じゃこ、唐辛子を足しても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ようちゃんの嫁
ようちゃんの嫁 @cook_40166209
に公開
3人の子供、子育て中、毎日、簡単に楽しくご飯を作ろう。旦那さんは猟師、命を頂き食べられる事に感謝して 子供達に食育を教えて行きたい。\(^o^)/ジビエ料理もたまには投稿出来るといいかな。
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