とり皮で もつ味噌煮
母猫in会津 @cook_40376428
ほっこり♪甘辛味噌味がしみる(^o^)
おかずにも おつまみにも
写真は ひと晩味を染み込ませたもの
このレシピの生い立ち
とり皮が冷凍庫に いっぱいたまってる…
とり皮で もつ味噌煮
ほっこり♪甘辛味噌味がしみる(^o^)
おかずにも おつまみにも
写真は ひと晩味を染み込ませたもの
このレシピの生い立ち
とり皮が冷凍庫に いっぱいたまってる…
作り方
- 1
大根人参 厚めのいちょう切り
玉ねぎ 一口大
コンニャク 2cm角切り -
- 2
とり皮を3cm幅に切り
湯がく→湯切り -
- 3
野菜とコンニャクを茹でる
かぶるくらいの水で
中火5分 -
- 4
出汁の素としょうが
とり皮を入れ
中火5分 -
- 5
調味料を入れ沸騰させて
落し蓋して
弱火で15分煮る味がしみるように
しばらく放置 -
- 6
温め直して
小ネギちらして出来上がり！
-
コツ・ポイント
落し蓋は百均で(^^)
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