☆ピーカンナッツクッキー☆
emu0119 @cook_40447838
ムスメの大好物のクッキー。
カロリー高いけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
ムスメの部活仲間のお母さんから教わった、ムスメの大好物です。
☆ピーカンナッツクッキー☆
ムスメの大好物のクッキー。
カロリー高いけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
ムスメの部活仲間のお母さんから教わった、ムスメの大好物です。
作り方
- 1
ピーカンナッツは生だったら170℃で13分ローストする。
- 2
ナッツ、砂糖、塩、薄力粉の順にフードプロセッサー（F.P）に入れ、刻む。（約10秒）
※やりすぎに注意！ - 3
残りのバターを加え、まとまるまでF.Pで混ぜる。
- 4
F.Pから生地を取り出し4等分にし、1つの塊を10～12個くらいに丸める。（冷蔵庫で冷やすといいかも）
手粉は粉糖で。 - 5
170℃のオーブンで25分焼く。
（下段がいいかも） - 6
あたたかいうちに粉糖をまぶしつける。
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