蒸し鶏のピリ辛中華サラダ
のりのマンマ @cook_40045012
電子レンジで蒸し鶏を作りました。蒸し鶏の蒸し汁もドレッシングに使っているので捨てないでね。
野菜もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
上の娘が少しずつ辛いものを食べれるようになったので作りました。マヨネーズも合わせたので少しマイルドさも出しました。
蒸し鶏のピリ辛中華サラダ
電子レンジで蒸し鶏を作りました。蒸し鶏の蒸し汁もドレッシングに使っているので捨てないでね。
野菜もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
上の娘が少しずつ辛いものを食べれるようになったので作りました。マヨネーズも合わせたので少しマイルドさも出しました。
作り方
- 1
耐熱容器に○を入れて混ぜ、鶏肉を入れる。ふんわりラップをかけて６００ｗレンジで８分加熱し、ラップをかけたまま３０分放置。
- 2
もやしをサッとゆで、ザルにあげる。きゅうりは斜め薄切りに切ってからもやしの幅くらいの千切りにする。トマトは半分に切る。
- 3
１の肉を削ぎ切りし、また蒸し汁につける。小ボウルに▲を入れて混ぜ合わせておく。
-
- 4
お皿に２を盛り、３を上に盛る。▲をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。
もやしと蒸し鶏とピリ辛ダレがとても相性いいです。
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