
超簡単♪シーフードサラダ
かなりシンプルレシピですが、友達には大好評でした
作り方
- 1
冷凍ロールイカは5mm×3cmぐらいに切る タコは薄く切る エビは殻を剥く
- 2
エリンギは1cm×3cmぐらい(適当でOK)の薄切りにする きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする パプリカは長さ3cmぐらいの細切り
- 3
イカ エビは塩茹でする エリンギは天板に並べ塩をぱらぱら振ってオーブントースターで5分ぐらい焼く
- 4
具材を全部あわせて、クレイジーソルトで和える
- 5
トマトを薄く輪切りにして皿に並べるように敷き、その上に③を盛り付け、食べる直前にオリーブオイルをかける
コツ・ポイント
今回はレモンフレーバーのオリーブオイル使いましたが、普通のオリーブオイルでももちろんOK!です
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