源ちゃんのきんぴらゴボウ
直っぺ @cook_40067996
甘辛きんぴらごぼうに七味がピリッときいてご飯が進みます。
簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ゴボウ1本だと割高だし、だからと言って何本か買っても少し余ってしまう。
そんな時に源ちゃんで簡単きんぴらごぼうをよく作ります。
源ちゃんのきんぴらゴボウ
甘辛きんぴらごぼうに七味がピリッときいてご飯が進みます。
簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ゴボウ1本だと割高だし、だからと言って何本か買っても少し余ってしまう。
そんな時に源ちゃんで簡単きんぴらごぼうをよく作ります。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにします。
にんじんも千切りにします。 - 2
熱したフライパンに油をひき、ごぼう、にんじんを炒めます。
- 3
ごぼうとにんじんがしなったらだしつゆ源ちゃんを入れます。
- 4
よく絡まるまで炒めて、お皿に盛ります。
その上から七味唐辛子をかけます。
コツ・ポイント
だしつゆ源ちゃんが甘めなので七味唐辛子をかけるとピリッと味がしまります。
代わりにゴマをふっても美味しいです。
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