キャベツを細かく切る。ソーセージを切る。輪切りで2.3回切りました。卵をボールにわり、混ぜておく。

フライパンに、キャベツ、ソーセージを入れ、炒める。いたまったら、ご飯、ソースをを加えて、炒める。

卵を加え、すぐに混ぜ合わせる。卵が固まってきたら、塩胡椒を振る。

お椀に、チャーハンをいれ、フライ返しなどで、ぎゅーっと押さえる。お皿に乗せて完成。