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中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪
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中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪-レシピのメイン写真

中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

ニラと調味料で
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やみつき旨辛ニラたれ(*^O^*)♪
このレシピの生い立ち
安価なニラを使った
食欲増進(*^O^*)旨辛レシピ♪

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材料

ニラ2束分
  • ニラ 2束
  • 水(ニラ茹で用) 適量
  • 冷水(ニラ茹で上がり用) 適量
  • ☆たれ
  • コチュジャン 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • おろし大蒜 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 白炒り胡麻 適量
  • 輪唐辛子 好みで
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作り方

  1. 1

    ☆たれの材料を混ぜておく

  2. 2

    ニラは結束テープを外さず
    そのまま水で洗い
    沸騰させたお湯に
    根から入れ1分30秒茹でる。
    →冷水に浸け→ザルへ上げる

  3. 3

    ニラはキッチンペーパーで
    軽く押しながら
    水気を拭く

  4. 4

    ☆たれに切ったニラを加え
    よく混ぜ、容器で保管。
    (冷蔵庫で保管し
    早目に食べましょう)

    • 中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪作り方4写真
  5. 5

    • 中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ニラ→茹でる→水分拭く
この作業で
たれの味がブレず
美味しさもフレッシュ(*^O^*)♪

最強のやみつき旨辛たれ( *´艸`)

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あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693
2024/06/05 04:28に公開
第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
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このレシピのキーワード

ニラ はちみつ にんにく コチュジャン トウガラシ

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