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卵1個の米粉のケーキ
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卵1個の米粉のケーキ-レシピのメイン写真

卵1個の米粉のケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

ほろほろとした食感。水分欲しくなる食感。
粉っぽさあり。
オリーブオイルの香りが特徴的。
やらかいちんすこう的な。

このレシピの生い立ち
シンプルな米粉パウンドケーキを作りたくて

ほろほろとした食感。水分欲しくなる食感。
粉っぽさあり。
オリーブオイルの香りが特徴的。
やらかいちんすこう的な。

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シンプルな米粉パウンドケーキを作りたくて

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卵1個の米粉のケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

ほろほろとした食感。水分欲しくなる食感。
粉っぽさあり。
オリーブオイルの香りが特徴的。
やらかいちんすこう的な。

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シンプルな米粉パウンドケーキを作りたくて

ほろほろとした食感。水分欲しくなる食感。
粉っぽさあり。
オリーブオイルの香りが特徴的。
やらかいちんすこう的な。

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材料

  • 米粉 100g
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • 黒砂糖 40g
  • 水 大さじ1
  • オリーブオイル 50g
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、オリーブオイルを混ぜる

    • 卵1個の米粉のケーキ作り方1写真
  2. 2

    米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておいたものを混ぜる
    (生地が固いようであれば水大さじ1を入れて混ぜる)

  3. 3

    生地を耐熱容器の型に流し入れる

    • 卵1個の米粉のケーキ作り方3写真
  4. 4

    180℃に加熱したオーブンで20分ほど焼く
    20分だと中心が焼けない!

  5. 5

    焼き具合を竹串をさして様子をに見る
    焼けてなければさらに5分。

    • 卵1個の米粉のケーキ作り方5写真
  6. 6

    お皿に出してでき上がり

    • 卵1個の米粉のケーキ作り方6写真
  7. 7

    断面

    • 卵1個の米粉のケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖が残らないようによく混ぜる
生地が固い場合は水を入れて調整
米粉とベーキングパウダーはよく混ぜておく。
出来上がりは粉っぽいので卵2
個にすると美味しく出来上がります!

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Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940
2024/06/29 01:12に公開
ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 卵 黒糖

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