シークヮーサーとオリーブオイルそうめん

Name: シークヮーサーとオリーブオイルそうめん
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シークヮーサー100％ 適量; そうめん ２束; ミニトマト（乱切り） ５個; オリーブオイル 大さじ３＋大さじ１; 塩 適量

オキハム @okiham_86

まるでシークヮーサードレッシングで食べるそうめんです。
このレシピの生い立ち
そうめんをカッペリーニの冷製パスタ風にアレンジしてみました。
シークヮーサーを使って、さっぱりと仕上げました。

シークヮーサーとオリーブオイルそうめん

オキハム @okiham_86

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材料

1～2人分

シークヮーサー100％適量
そうめん２束
ミニトマト（乱切り）５個
オリーブオイル大さじ３＋大さじ１
塩適量

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作り方

1
沖縄県産シークヮーサーを１００％使ったジュースです。
2
そうめんはやや固めに茹でて、ザルにあげ、流水で洗い、水気をよく切ってオリーブオイルを絡める。
3
器にそうめんを盛り、塩を振って、トマトをのせ、さらにオリーブオイルとシークヮーサーをかけて、全体を混ぜていただく。

コツ・ポイント

シンプルな材料で作れます。
オリーブオイルで食べるそうめんです。お好きな具材をトッピングしてください。

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つくれぽ

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オキハム @okiham_86

2024/06/05 04:39に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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ミニトマト

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