レンジで半日分野菜タコライス
レンジでタコスミートのセルフカバー♪
玉ねぎと豆の混ぜるだけサルサソースを添えて！
夏休み応援！辛みナシでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
さくら当時は、フードプロセッサーやトマトの種、セロリを使って本格的な（でも辛くない）サルサソースを作ってましたが、包丁なしのシンプルなレシピにアレンジしました
レンジで半日分野菜タコライス
レンジでタコスミートのセルフカバー♪
玉ねぎと豆の混ぜるだけサルサソースを添えて！
夏休み応援！辛みナシでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
さくら当時は、フードプロセッサーやトマトの種、セロリを使って本格的な（でも辛くない）サルサソースを作ってましたが、包丁なしのシンプルなレシピにアレンジしました
アプリでひらく作り方
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カット野菜350gを耐熱ボウルに入れ、ピチっとラップをし、レンジ500W3分、一度混ぜ、塩ひとつまみ加えよく混ぜ更に1分
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レンジ加熱して塩も加わり水分が少し抜けてカサが半減した状態
冷めたらギュッとして、絞りにくければ500W1分を繰り返す -
- 3
野菜半量を冷蔵保存するなら、底にスノコのパーツがついた容器が好ましい
絞った時や保存して出てきた水分はスープ等に使い回す -
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サルサソースの作り方
凍ったまま玉ねぎを計量カップ50と100のラインの中間まで入れる -
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今更ですが補足です！玉ねぎみじん切り冷凍商品を使用してます。写真は溶けて目減りしてますが、75mlくらい準備して下さい♪
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玉ねぎに、ケチャップ大さじ1.5杯、すし酢（今回は市販の甘酢調味料を使用）小さじ1杯を混ぜる（とくに加熱はしなくてOK）
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豆大さじ1杯位を混ぜたらサルサソースの出来上がり
タコライスの仕上げに細めの生食用チーズ（1食分なら1/3袋） -
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タコスチップスは食直前に飾り、セロリはハサミで刻みサルサソースやタコライスの味のアクセントにどうぞ
（盛り付け修行中） -
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トマトやレタスのサラダ（市販品）にタコスミートをのせ、ケチャチーライスを添えた調理例♪夏休み向けにこしょうナシにアレンジ
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タバスコ、タコソースは18歳から♪
2024.7.21タコライス2700超（タコミート千超）閲覧して戴き有難う御座います -
つくれぽ
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