栄養満点◎簡単豪華なミートローフ
むつみんち☆ @cook_40043884
中に野菜とゆで卵を入れた栄養満点なミートローフです◎簡単に作れて見た目も豪華なのでおもてなしにもいかがでしょうか（＾＾）
このレシピの生い立ち
成長期の娘たちに、1品でたんぱく質もビタミンも取れる栄養満点なミートローフを作りたくて（＾▽＾）ﾉ
栄養満点◎簡単豪華なミートローフ
中に野菜とゆで卵を入れた栄養満点なミートローフです◎簡単に作れて見た目も豪華なのでおもてなしにもいかがでしょうか（＾＾）
このレシピの生い立ち
成長期の娘たちに、1品でたんぱく質もビタミンも取れる栄養満点なミートローフを作りたくて（＾▽＾）ﾉ
作り方
- 1
【下準備】ゆで卵を作る。カラをむき縦半分に切っておく。
ボールに☆を入れしとらせておく。 -
- 2
【肉ダネ作り】
★をフライパンで玉ねぎが軽く色ずくまで炒める。粗熱が取れたら1のボールに入れる。 - 3
2に○を入れよく混ぜる。さらにミックスベジタブルを入れて混ぜる。ラップを敷いた上に肉ダネを17×30cmくらいに広げる。
- 4
3に1のゆで卵を並べる。
-
- 5
ラップを持ち上げ、並べた卵が中央にくるようにかまぼこ形に成形する。
-
- 6
オーブンを200℃に温める。
5の表面にサラダ油を塗り、1.5cm幅に切ったベーコンとチーズをトッピングする。 - 7
200℃のオーブンで30分焼成する。焼きあがったら、そのまま庫内に10分ほど置く。
-
- 8
【ソース】耐熱容器に●を入れ600Wで40秒ほど加熱し温める。
- 9
【仕上げ】7をお好みの厚さに切って皿に盛り8をかけて召し上がれ♪
-
- 10
じゃがいもを皮付きのまま一緒に焼くと付け合せもできますよ（＾-＾）b
コツ・ポイント
オーブンのクセをみて焼成温度・時間は調節してくださいね（＾_-）☆
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