かぼちゃのポタージュ

さわのちゃん
さわのちゃん @cook_40091071

なめらかなかぼちゃのポタージュ。素材の甘みだけで十分なので調味料はほとんど要りません。
このレシピの生い立ち
ミキサーを買ったので。今まで手間がかかりましたが、時短で作れるようになりました。

かぼちゃのポタージュ

なめらかなかぼちゃのポタージュ。素材の甘みだけで十分なので調味料はほとんど要りません。
このレシピの生い立ち
ミキサーを買ったので。今まで手間がかかりましたが、時短で作れるようになりました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 豆乳 1/2カップ
  4. 1/2カップ
  5. コンソメ 少々(入れなくても良い)
  6. バター 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、レンジ(600W)で3分加熱。玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分加熱。

  2. 2

    ミキサーに、1と水を入れ、なめらかになるまでミキサーをかける。

  3. 3

    鍋に、2と豆乳、(お好みで)コンソメ、(風味づけに)バターを加えて、温めてできあがり。

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さわのちゃん
さわのちゃん @cook_40091071
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手早く作れる料理を探してます。休日は気が向いたら作り置き料理と、お菓子作りすることもあります。
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