かに玉-レシピのメイン写真

かに玉

男飯屋「150」 @cook_40430123

ご飯に乗せて「天津飯」でも、おかずとしても。
明日のお弁当のおかずでも。
このレシピの生い立ち
子供が「かに玉」が大好きなんで作ってみました。これから、何回かチャレンジしてみて味を調整していければ

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明日のお弁当のおかずでも。
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男飯屋「150」 @cook_40430123

ご飯に乗せて「天津飯」でも、おかずとしても。
明日のお弁当のおかずでも。
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材料

4人分

油少し多め
卵 5個
カニカマ 1パック
伊勢エビ塩少々
中華餡
オイスターソース大さじ1
中華だし小さじ2
水 30cc
醤油少々
料理酒少々
ネギ適量

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作り方

1

熱したフライパンに少し多めの油をひきます。
2

卵とほぐしたカニカマを混ぜ、フライパンに投入。
空気を入れるように菜箸でかき混ぜながら円形に。
3
隠し味に「伊勢エビ塩」を加えて完成。
4
中華餡を回し入れて、ネギを乗せて彩りを加えて頂きます。

コツ・ポイント

少し濃いめの味付けで作るのがポイントかな。

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男飯屋「150」 @cook_40430123

2024/06/05 10:04に公開

自分のレシピを見てくださる人がいてくれるのが嬉しくて、色んな料理にチャレンジしてます。たくさん参考にさせてもらってます。ありがとうございます。

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このレシピのキーワード

かに玉ねぎ卵酒伊勢海老カニカマ

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