かに玉
男飯屋「150」 @cook_40430123
ご飯に乗せて「天津飯」でも、おかずとしても。
明日のお弁当のおかずでも。
このレシピの生い立ち
子供が「かに玉」が大好きなんで作ってみました。これから、何回かチャレンジしてみて味を調整していければ
かに玉
ご飯に乗せて「天津飯」でも、おかずとしても。
明日のお弁当のおかずでも。
このレシピの生い立ち
子供が「かに玉」が大好きなんで作ってみました。これから、何回かチャレンジしてみて味を調整していければ
作り方
- 1
熱したフライパンに少し多めの油をひきます。
- 2
卵とほぐしたカニカマを混ぜ、フライパンに投入。
空気を入れるように菜箸でかき混ぜながら円形に。 - 3
隠し味に「伊勢エビ塩」を加えて完成。
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- 4
中華餡を回し入れて、ネギを乗せて彩りを加えて頂きます。
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けで作るのがポイントかな。
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蟹玉天津飯☆カニカマでも美味しく作るコツ 蟹玉天津飯☆カニカマでも美味しく作るコツ
今回は蟹玉を載せた天津飯にしてあんをかけましたが、卵液にネギを入れてお弁当に入れても美味しいですよ～♡
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