作り方
- 1
生姜はきれいに洗い薄くスライスし熱湯で湯がき、水気をきっておく。
- 2
鍋に砂糖・醤油・酒を煮立たせ生姜を入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 3
煮汁がなくなったらごまと塩こんぶを入れ生姜と絡め出来上がり。
コツ・ポイント
生姜の辛いのが苦手の方は生姜を2~3度湯がいてもよい。
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生姜で体がポカポカ\(^o^)/
ご飯もすすむよ!!
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