ちょっとリッチな☆きんぴらごぼう
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998
お弁当にも おかずにも ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
いつもの きんぴらごぼうは お弁当では完食するのですが 夜ごはん等に出すと あんまり箸が進まない子供達の為にお肉を入れてみました 爆食です(^^)v
ちょっとリッチな☆きんぴらごぼう
お弁当にも おかずにも ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
いつもの きんぴらごぼうは お弁当では完食するのですが 夜ごはん等に出すと あんまり箸が進まない子供達の為にお肉を入れてみました 爆食です(^^)v
作り方
- 1
ごぼう 人参は好みの切り方で
さっと水にさらして ざるに取る - 2
牛肉は適当に切る
ごま油で牛肉を炒める - 3
ある程度炒めたら ごぼう人参を入れて調味料を入れる
- 4
ことこと煮詰めて 汁けがなくなったら お好みで胡麻一味等入れて出来上がり
- 5
余談ですが 酢飯に混ぜ込んだら 簡単ちらし寿司になります
こちらもお弁当にgood
コツ・ポイント
冷凍できるので お弁当用にストックできます
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