作り方
- 1
フライパンに、にんにくみじん切り、バターを入れ焦げないように炒め、ホタテを入れ塩コショウし、表面を焼いていく。
お酒を少々ふり蓋をし、中まで火を通す。 - 2
葱のみじん切りを入れ、少しの醤油を入れ風味ずけて、軽く混ぜてお皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ホタテは1つが少し大きいし食べにくいのもありますが、量を増やすために真中から
二つにスライス！火の通りも早いし沢山食べた気がします。（貧乏性・・・）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23157998
