超簡単！ローストガーリック
yamkitchen @cook_40019782
レシピというか、料理テクニックかも。パンにつけるだけも良し、色々な料理にも混ぜるも良し。シンプルなのに、本当においしいです！
このレシピの生い立ち
米国の先生が作っていたのを、真似してみました。
超簡単！ローストガーリック
レシピというか、料理テクニックかも。パンにつけるだけも良し、色々な料理にも混ぜるも良し。シンプルなのに、本当においしいです！
このレシピの生い立ち
米国の先生が作っていたのを、真似してみました。
作り方
- 1
にんにくの頭の部分を切り、オリーブオイルを全体にしみこむくらいかける。
- 2
アルミホイルでくるんで、１７０度くらいのオーブンでじっくり３０分ほど焼く。
- 3
透き通って、手で押してぐにゅっと出てくるくらいやわらかくなったらできあがり☆
コツ・ポイント
じーっくりと時間をかけて、透けるまでローストしてね。
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