塩麹鮭と大根葉の混ぜご飯

うーたん0141 @cook_40045274
塩麹に漬けて焼いた鮭(ID18063111)をほぐしておにぎりに♪お弁当や朝ごはんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
鮭が残ったら。
塩麹鮭と大根葉の混ぜご飯
塩麹に漬けて焼いた鮭(ID18063111)をほぐしておにぎりに♪お弁当や朝ごはんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
鮭が残ったら。
作り方
- 1
塩麹につけ焼いた鮭の皮と骨を除きほぐし身にする。
- 2
大根葉はサッとゆで、刻んで塩少々をふって5分程度おく。
- 3
温かいご飯に1と水気を絞った2、ごまをいれ混ぜ合わせできあがり。
- 4
今回はおにぎりにしてみました。
コツ・ポイント
大根葉がなければ高菜漬けや菜っ葉でOK.。刻んだたくあんや梅を入れてもおいしいですよ☆
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