＊カレーの隠し味＊
manadros @cook_40016612
ヨーグルトを水切りした後の水を何かに使えないかな・・と考えて、思いついたアイデアです。自然な酸味がカレーに良く合うのと、お肉がとってもやわらかくなって、一石二鳥でした。
このレシピの生い立ち
水切り後の水がもったいない・・と思ったのがきっかけです（笑）
＊カレーの隠し味＊
ヨーグルトを水切りした後の水を何かに使えないかな・・と考えて、思いついたアイデアです。自然な酸味がカレーに良く合うのと、お肉がとってもやわらかくなって、一石二鳥でした。
このレシピの生い立ち
水切り後の水がもったいない・・と思ったのがきっかけです（笑）
作り方
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カレーの隠し味として、ヨーグルトを水切りした時に出た水を適量入れます。量は味を見ながら調節してください。ちなみに私は１０皿分に対して２００ｃｃ程入れました。
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