椎茸の酒かす味噌しょう油和え
miyuki12 @cook_40039079
手軽にできるヘルシーなおつまみ。茸の旨みに酒かすがよく合います。
このレシピの生い立ち
まあくんのおくさんの「椎茸入り＊味噌ヨーグルトソース」（ID:19068460)（超お勧め!）が大好きで、酒かすを入れてアレンジをさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
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- 1
酒かすをレンジ５００Wで２０秒加熱し、◎と和える。
- 2
椎茸は石づきを取って、焼くか又はレンジ５００Wで１分加熱し、食べやすい大きさに切る。
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- 3
２に１を加え、よく和えれば出来上がり。このままおつみに。またお好みで葱を入れたり、レタス等に巻いても。
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コツ・ポイント
酒かすの量はお好みで調節下さい。他の具材も和えれるよう、味付けは少し濃いめです。
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