酒かすのスイートポテト

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

手軽にできる酒かす入りのスイーツです。さつま芋の甘さに酒かすの風味がよく合います。酒かすの好きな方にはお勧め♬
このレシピの生い立ち
酒かすとさつま芋を合わせたところ、とても美味しかったので、卵を加えず、加熱なしでも手軽に食べられる、スイートポテト風にアレンジしてみました。どちらかというと、もっちりした食感です。

酒かすのスイートポテト

手軽にできる酒かす入りのスイーツです。さつま芋の甘さに酒かすの風味がよく合います。酒かすの好きな方にはお勧め♬
このレシピの生い立ち
酒かすとさつま芋を合わせたところ、とても美味しかったので、卵を加えず、加熱なしでも手軽に食べられる、スイートポテト風にアレンジしてみました。どちらかというと、もっちりした食感です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ミニサイズ10個分
  1. さつま芋 100g
  2. かす 20g
  3. 練乳 大さじ2
  4. スキムミルク 大さじ1
  5. すりおろし生姜 小さじ1/2位
  6. シナモン(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋はレンジで加熱又は蒸してやわらかくして皮をむき、温かいうちに酒かすと合わせて混ぜておく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせる。フードプロセッサーで攪拌してもOK。ただ長くしすぎると粘りが出るので注意です。

  3. 3

    10等分してして、ラップにくるんで丸めるか、ミニ容器に入れ、お好みでシナモンを振りかければできあがり。

コツ・ポイント

お好みでシナモンを混ぜ込んでもらっても。また少量のみりんを塗り、オーブントースターで焼き色がつく程度まで焼いてもらっても美味しいです。黒豆煮をトッピングしてもよく合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
もっと読む

似たレシピ