作り方
- 1
かぶらは皮をむく
-
- 2
スライサーで薄く切る
-
- 3
塩小さじ1をふりかけ 20分ほどおく
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- 4
水で綺麗に洗う
-
- 5
洗った後 絞ります
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- 6
酢大さじ2
砂糖大さじ1
を入れて砂糖を溶かす -
- 7
酢橘は薄切り
昆布も１㎝に切る -
- 8
甘酢にすべて入れよくあわせる
-
- 9
最後に酢橘をかけて
完成 -
- 10
半日ほどおくと美味しくなります
-
コツ・ポイント
味は好みで調整してくださいね
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